| 茄酱意大利面-素食热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 754克 | 茄酱意大利面-素食热量/卡路里287千卡 | |||
 热量287千卡，相当于劈叉115分钟消耗的热量...150 | |||||
茄酱意大利面-素食的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 蔬菜类洗净，切粒，番茄切块，备用。
2/11. 水煮开，意大利面呈扇形下锅，慢慢将面往下推，期间要搅拌，大约8～10分钟，第6分钟开始试食，直到外面熟透，中间有发丝般细的粉，捞出泡两趟凉开水至意面变凉，捞出稍微沥干水分，倒入适量橄榄油，拌匀，备用。
3/11. 橄榄油下锅，翻炒洋葱。
4/11. 然后倒入其它蔬菜粒，翻炒，撒入研磨黑胡椒碎。
5/11. 倒入番茄酱，要放多点才够味。拌匀。
6/11. 撒入意大利杂香草碎。
7/11. 倒入一碗热水，拌匀，加盖煮10分钟。
8/11. 倒入淡奶油，放盐，继续加盖煮。
9/11. 煮至汁变浓稠，加小许细砂糖。拌匀。
10/11. 倒入意大利面，倒入芝士粉，拌匀。
11/11. 装碟，开动之前，按个人口味再撒上芝士粉(^-^)
食材功效信息
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有改善贫血、平衡营养吸收、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、杀菌、提神等功效；可与猪骨、火腿、小米搭配；与黄豆、虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、散瘀、胃肠蠕动等功效；与地黄、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、祛雀斑、清热解毒等功效；可与菜花、西葫芦、西兰花搭配；与冰棍、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、治疗高血压、润肠通便等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄酱意大利面-素食热量287 千卡
- 脂肪2.11 克
- 蛋白质6.28 克
- 碳水化合物53.09 克
- 钠39071.7 毫克
- 钙93 毫克
- 铁6.01 毫克
- 钾449 毫克