| 姜撞奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 323克 | 姜撞奶热量/卡路里380千卡 | |||
 热量380千卡，相当于做作业211分钟消耗的热量...108 | |||||
姜撞奶的做法共6个步骤
食材主料/辅料
纯牛奶（1包）、老姜（1块）、白砂糖（适量）
1/6. 准备所需材料。
2/6. 老姜去皮后切成块，放入搅拌机中搅碎。
3/6. 将生姜汁过滤出来备用。
4/6. 鲜牛奶倒入锅中，加入适量白糖。
5/6. 中小火煮至沸腾前的状态，即锅边冒小泡泡，大约六七十度的样子。
6/6. 将煮好的牛奶举高迅速冲进装有姜汁的碗里，几分钟后姜撞奶自然凝固即可。
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善视力、改善睡眠、防治近视等功效；可与香蕉、草莓、甘蔗搭配；与菠萝、橘子、橙子相克，同食可能会引起不适；
老姜的热量41千卡（每100克）；具有解毒、杀菌、促进消化等功效；可与海蟹、牛腩、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、增强免疫力、和中益肺等功效；
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营养信息
- 姜撞奶热量380 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质4.3 克
- 碳水化合物112 克
- 钠52.5 毫克
- 钙151 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾114 毫克