| Blueberry Muffin 蓝莓玛芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 全脂牛奶 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | 3.15克 | 3.27克 |
| 食用油 | 克 | 405千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 490克 | Blueberry Muffin 蓝莓玛芬热量/卡路里1427千卡 | |||
 热量1427千卡，相当于踢键子285分钟消耗的热量...300 | |||||
Blueberry Muffin 蓝莓玛芬的做法共5个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（250克）、细盐砂糖（100克）、硣母（3茶勺）、盐（0.5茶勺盐）、大鸡蛋（1个）、全脂牛奶（240毫升）、MUffin纸膜（适量）、食用油（45克）、肉桂粉（1茶勺）、柠檬碎（0.5茶勺）、蓝莓（几粒即可）
1/5. 将烤箱预热到200度（400F）,在muffin纸膜上抹油备用。
2/5. 将面粉，细盐砂糖，酵母，盐，肉桂粉干调料全部放入筛网中一起筛入在盆内搅拌在一起！搅匀了！备用！
3/5. 取一个大碗，将大鸡蛋，牛奶，油，柠檬碎在碗中搅匀，搅拌一定要均匀了！
4/5. 接下来将干调料的盆中挖个洞，之后将湿调料倒入倒入洞内。之后搅拌均匀，加入少许蓝莓，不行一点一点加，总之搅拌均匀很重要。
搅拌均匀后，面糊应该是不光滑，但相当潮湿的。
5/5. 将面糊倒入每个抹油的纸膜上，纸膜的3分之二即可！如果烤Muffin的模子有些是空的就倒些水，以免烤时烧焦！放入烤箱差不多15到17分钟。烤15分钟那个牙签插一下看看，如果是干净的就已经成熟！即可关闭烤箱！
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、止血、清理胃水等功效；与红豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
全脂牛奶的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有预防便秘、润肠、美容等功效；可与黑豆、木瓜、桃搭配；与菠菜、杨梅、香椿相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、降血脂、血管硬化等功效；
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营养信息
- Blueberry Muffin 蓝莓玛芬热量1427 千卡
- 脂肪104.67 克
- 蛋白质16.45 克
- 碳水化合物79.98 克
- 钠10087 毫克
- 钙172 毫克
- 铁2.53 毫克
- 钾142 毫克