| 小白菜海米肉馅饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饺子粉 | 克 | 5573千卡 | 1383千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 954克 | 小白菜海米肉馅饺子热量/卡路里6216千卡 | |||
 热量6216千卡，相当于开飞机3108分钟消耗的热量...120 | |||||
小白菜海米肉馅饺子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
饺子粉（适量）、小白菜（适量）、肉馅（适量）、海米（适量）、生抽（适量）、姜（适量）、五香粉（适量）、香油（适量）、盐（适量）
1/8. 饺子粉、适量水，少许盐，再加一个鸡蛋，和面、揉面到三光。
2/8. 然后呢，盖上湿布醒面。主要是怕面干。醒面的功夫去准备饺子馅。
3/8. 海米切碎，拌进肉馅。小白菜切碎后撇干汁水，放入少许盐（海米放多，会咸的），拌匀后再倒入香油适量，顺这一个方向搅拌，直至闻到香味，这也是调饺子馅的小窍门。：）
4/8. 馅子拌好了面也就醒的差不多啦。醒好的面团要取出先揉揉。揪出一块面后搓成长条，切剂子，最好切小点，不然擀出的皮子会太大。
5/8. 擀好皮子开始捏捏咯。左手合拢包住捏扣，右手虎口沿着饺子边，双手用个小劲轻轻一挤，就好了。
6/8. 摆到盖垫上前最好沾点干面，防止沾皮。
7/8. 大火烧开水，下饺子盖盖煮5分钟，再开盖煮1分钟。注：煮饺子要水宽，即多放点水。煮时水里加点盐，可以防粘。
8/8. 还行不？：）
食材功效信息
饺子粉的热量1383千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润泽皮肤、止渴、延缓衰老等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与兔肉、醋、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有生津液、补钙、止消渴等功效；可与菜花、扁豆、菠萝搭配；与杏仁、龟、乌梅相克，同食可能会引起不适；
海米的热量198千卡（每100克）；具有理气开胃、补肾壮阳等功效；可与韭菜、辣椒、大葱搭配；与鸡肉、黄豆、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小白菜海米肉馅饺子热量6216 千卡
- 脂肪18.99 克
- 蛋白质73.92 克
- 碳水化合物66.57 克
- 钠5130.9 毫克
- 钙636 毫克
- 铁12.59 毫克
- 钾1269 毫克