| 清炒丝瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 307克 | 清炒丝瓜热量/卡路里61千卡 | |||

1/5. 丝瓜一根洗净刮皮

2/5. 切半圆形片待用。

3/5. 蒜瓣拍碎切末。

4/5. 锅烧干,加入适量花生油,改小火,倒入蒜末爆香。

5/5. 倒入丝瓜中火翻炒直至丝瓜变色软烂,中间也可噴点水防止烧干,最后加入适量盐和鸡精调味,出锅,完成,耶!
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通经、解暑除烦、通经活络等功效;可与桂鱼、排骨、皮皮虾搭配;与白萝卜、菠菜、芦荟相克,同食可能会引起不适;