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枫糖肉桂面包

枫糖肉桂面包的热量和减肥功效

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枫糖肉桂面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉1805千卡361千卡12克1.66克
总量500枫糖肉桂面包热量/卡路里1805千卡
吃东西 热量1805千卡,相当于吃东西1203分钟消耗的热量...90

枫糖肉桂面包的做法共12个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(500克)、枫糖浆(60克)、肉桂粉(1小勺)、盐(8克)、黄油(50克)、干酵母(5克)、牛奶(300毫升)
枫糖肉桂面包的做法图解1

1/12. 除黄油外所有原料倒入面包机,牛奶要酌情添加,揉面10分钟。

枫糖肉桂面包的做法图解2

2/12. 加入黄油继续揉面30分钟。

枫糖肉桂面包的做法图解3

3/12. 取出面团再摔几下放入盆中,温暖处发酵至2倍大。

枫糖肉桂面包的做法图解4

4/12. 发面结束。

枫糖肉桂面包的做法图解5

5/12. 取出面团均分成9个小面团,滚圆松弛15分钟。

枫糖肉桂面包的做法图解6

6/12. 取一个小面团擀成椭圆形。

枫糖肉桂面包的做法图解7

7/12. 沿长边卷起,底边压薄。

枫糖肉桂面包的做法图解8

8/12. 搓成长条。

枫糖肉桂面包的做法图解9

9/12. 对折拧麻花状。

枫糖肉桂面包的做法图解10

10/12. 将接头处塞入圆圈中(跟自由老师的老式面包卷法相同请参阅)。

枫糖肉桂面包的做法图解11

11/12. 排入烤盘最后发酵到2倍大。

枫糖肉桂面包的做法图解12

12/12. 表面刷蛋液,撒上粗粒砂糖。180度烤30分钟。

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 枫糖肉桂面包热量1805 千卡
  • 脂肪1.66 克
  • 蛋白质12 克
  • 碳水化合物72.53 克
  • 2 毫克
  • 0 毫克
  • 0 毫克
  • 0 毫克

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