| 清蒸鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 清蒸鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于电工183分钟消耗的热量...180 | |||||
清蒸鲫鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（一条）、姜（适量）、葱（适量）、生抽（些许）、食用油（适量）、盐（适量）
1/4. 鲫鱼洗净表明切几条斜刀纹抹少许盐腌渍十分钟。
2/4. 撒上姜丝，锅内放入凉水加热，等水开放入鱼盘，盖上锅盖大火蒸。
3/4. 根据鱼的大小蒸6-8分钟，出锅，倒掉盘里过多的水，淋上酱油，撒上葱丝（大葱和香葱均可）。
4/4. 炝油：锅烧干加入适量油加热到8-9成熟关火，起锅将热油淋到葱花上，完成！
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和中开胃、明目益智、滋补等功效；可与绿豆芽、豆腐、芋头搭配；与排骨、五花肉、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸鲫鱼热量548 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克