| 麻辣毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 655千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 500克 | 麻辣毛豆热量/卡路里655千卡 | |||
 热量655千卡，相当于种草262分钟消耗的热量...150 | |||||
麻辣毛豆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
毛豆（500克）、大料/八角（1-2颗）、花椒（20颗）、干辣椒（5-6颗）、酱油（适量）
1/4. 先把毛豆洗净，因为毛豆的皮有很多毛毛，很难清洗干净，毛豆的两头很刺手，可以在手上套个塑料袋抓住毛豆在水里搓洗，过几次水就很干净了。
2/4. 剪去毛豆尖尖的两头，这样好入味。
3/4. 把花椒、八角、干辣椒洗干净。干辣椒切碎备用
4/4. 把毛豆放进锅里，电饭锅也可。然后将准备好的花椒、八角、干辣椒、盐放进去，倒一点酱油，这样煮出来的颜色更好。煮10-15分钟就关火，不用开盖，先焖一下，注意时间，毛豆煮久了影响口感。晾凉就可以吃了！喜欢吃辣的可以多放点干辣椒
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益气、润燥消水、清热解毒等功效；可与香菇、花生、丝瓜搭配；与蕨菜、鱼肉、鱼头相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣毛豆热量655 千卡
- 脂肪5 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物10.5 克
- 钠3.9 毫克
- 钙135 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾478 毫克