榨菜炒鸭肾丝的热量和减肥功效

榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增食助神、开胃健脾、辛忾添精等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃消食、促进消化、开胃消食等功效；可与小白菜、茄子、苦瓜搭配；与南瓜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

泡椒的热量21千卡（每100克）；具有降低胆固醇、增强体力、降脂减肥等功效；可与花菜、海虾、豆腐搭配；与羊肝、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、增强食欲、预防感冒等功效；可与黄牛肉、牛肉丝、花菇搭配；与豆干、豆腐、嫩豆腐相克，同食可能会引起不适；

姜丝的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、镇吐、活血驱寒等功效；可与牛腩、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；