| 泡椒糟猪肚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肚 | 克 | 440千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 400克 | 泡椒糟猪肚热量/卡路里440千卡 | |||
 热量440千卡，相当于骑独轮车88分钟消耗的热量...300 | |||||
泡椒糟猪肚的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肚（400克）、胡萝卜（50克）、芹菜（50克）、姜（少许）、泡椒（30克）、莴苣（50克）
1/4. 猪肚去掉里面的油，用面粉、菜油反复揉洗干净。
2/4. 在高压锅里压熟，捞出切条。
3/4. 锅里放水、姜片、盐煮开放凉，放入泡椒、芹菜、莴苣、胡萝卜，倒一勺白酒，少许鸡精。
4/4. 倒入猪肚泡三小时。
食材功效信息
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、补虚、补虚损等功效；可与肉桂、金针菇、黄豆芽搭配；与杨梅、芦荟、莲子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡椒糟猪肚热量440 千卡
- 脂肪5.1 克
- 蛋白质15.2 克
- 碳水化合物0.7 克
- 钠75.1 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾171 毫克