| 自制健康蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 雪花粉 | 克 | 1126千卡 | 354千卡 | 9.30克 | 1.10克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 439克 | 自制健康蛋糕热量/卡路里1429千卡 | |||

1/8. 分开蛋清和蛋黄

2/8. 打蛋,先加一勺糖开始打,中途时再加一勺糖,继续打,直到打成奶油状

3/8. 将分开的蛋黄加进去搅拌均匀,注意,不要搅拌太用力,均匀就行了

4/8. 加入雪花粉或面粉搅拌均匀,也不要用太大力

5/8. 倒进电饭锅,按下煮饭键就等待吧~
6/8. 按键跳了以后用帕子把锅的孔堵住闷气,闷15分钟
7/8. 再次按下煮饭键,等待它再次跳键,然后再闷20分钟

8/8. 再次按下煮饭键,等待2分钟,关电搞定~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、养血发胎、增强皮肤润滑等功效;可与韭菜、香椿、干贝搭配;与兔肉、糖精、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、解盐卤毒、除口臭等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;