| 红茶卡仕达酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 低粉 | 克 | 53千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 215克 | 红茶卡仕达酱热量/卡路里137千卡 | |||
 热量137千卡，相当于安装风雪护窗27分钟消耗的热量...300 | |||||
红茶卡仕达酱的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛奶（200克）、红茶粉（6克）、低粉（15克）、白糖（40克）、蛋黄（2个）
1/9. 低粉和红茶粉混合过筛。
2/9. 蛋黄打散后加入20克糖，打至色发白。
3/9. 混合好的低粉和红茶粉倒入蛋黄中。
4/9. 拌到没有颗粒。
5/9. 牛奶加入20克糖用小火加热到锅壁出现小泡泡关火。
6/9. 把牛奶倒入拌好粉的蛋黄中，搅拌均匀。
7/9. 再把面糊倒回锅里，用中火加热。
8/9. 这个时候要仔细观察，一不小心就会焦，面糊中间有沸腾，面糊慢慢变稠就可以关火。
9/9. 把面糊倒在干净的盆里，凉后入冰箱可以保存两天时间。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、养颜、防治近视等功效；可与桃、蜂蜜、香蕉搭配；与果汁、韭菜、酒相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红茶卡仕达酱热量137 千卡
- 脂肪4.6 克
- 蛋白质16.21 克
- 碳水化合物83.4 克
- 钠37.2 毫克
- 钙261 毫克
- 铁0.03 毫克
- 钾109 毫克