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家常豆腐

家常豆腐的热量和减肥功效

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家常豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
黑木耳15千卡25千卡0.48克0.04克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
总量573家常豆腐热量/卡路里319千卡
干砌墙 热量319千卡,相当于干砌墙106分钟消耗的热量...180

家常豆腐的做法共3个步骤

食材主料/辅料

豆腐(适量)、黑木耳(适量)、胡萝卜(适量)、青椒(适量)、郫县豆瓣(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)
家常豆腐的做法图解1

1/3. 泡发黑木耳,胡萝卜、青椒切片备用,豆腐洗净

家常豆腐的做法图解2

2/3. 将姜蒜爆香,加入郫县豆瓣酱

家常豆腐的做法图解3

3/3. 将胡萝卜、青椒、黑木耳和豆腐一起放入锅中翻炒(也可加一些自己喜欢的素材一起,比如金针菇,肉片等)
加水,盖锅盖煮熟

食材功效信息

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾利湿、清热解毒、清肺健肤等功效;可与文蛤、香菇、鳙鱼搭配;与菠菜、木耳菜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、便血、延缓衰老等功效;可与鲫鱼、圆白菜、枣(鲜)搭配;与鸭翅、青萝卜、红螺 相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、帮助消化、增强免疫力等功效;可与大米、莴笋、比目鱼搭配;与茼蒿、西红柿、水萝卜相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、健胃消食、促消化等功效;可与苦瓜、鲳鱼、紫甘蓝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 家常豆腐热量319 千卡
  • 脂肪4.14 克
  • 蛋白质10.58 克
  • 碳水化合物25.15 克
  • 49.2 毫克
  • 194 毫克
  • 3.26 毫克
  • 310 毫克

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