| 炒凉粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 凉粉 | 克 | 107千卡 | 38千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 495克 | 炒凉粉热量/卡路里735千卡 | |||

1/1. 先把花椒辣椒蒜在油锅里煸香,放入凉粉翻炒,加入食盐醋,在加入少许水,大火煮五分钟,淋入香油吃过。
凉粉的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、提高免疫力、促消化等功效;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有挡辐射、健胃、促进消化等功效;可与卷心菜、鸡蛋、羊肉搭配;与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;