| 可乐卤鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 可乐卤鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/8. 把鸡蛋冲洗干净,冷水下锅中火煮10分钟

2/8. 把鸡蛋捞出后立即放入冷水中冷却,剥去蛋壳

3/8. 烫过洗净,放入剥好的鸡蛋,将可乐倒入锅中

4/8. 倒入老抽1勺

5/8. 再放入适量盐

6/8. 大火煮开后转中小火煮20分钟关火

7/8. 鸡蛋和卤汁放凉

8/8. 倒入保鲜盒中,放入冰箱冷藏24小时
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、延缓衰老、防细菌感染等功效;可与生菜、北极虾、洋葱搭配;与雪莲果、红薯、糖精相克,同食可能会引起不适;