| 营养猪骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪骨 | 克 | 900千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 1183克 | 营养猪骨汤热量/卡路里1017千卡 | |||
 热量1017千卡，相当于举重339分钟消耗的热量...180 | |||||
营养猪骨汤的做法共1个步骤
食材主料/辅料
猪骨（中等大小三块）、胡萝卜（半截）、冬瓜（适量）、芹菜（一根）、葱（适量）、花椒（八粒）、八角（一个八角的俩小半）、盐（两小勺）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/1. 锅里加水烧开放猪骨，肉质变白后捞猪骨水倒掉。2.再加三到四碗（看个人喜欢汤多汤少习惯而定）水入锅烧开放猪骨，及葱姜蒜花椒和八角。大火烧开改文火熬三十分钟加盐和八粒枸杞继续熬二十分钟。3.待汤现乳白色放切好的胡萝卜，冬瓜，芹菜段炖至冬瓜呈透明状出锅。注：本菜谱是按一碗汤的料准备。
食材功效信息
猪骨的热量200千卡（每100克）；具有生津液、延缓衰老、益力气等功效；可与土伏苓、山药豆、牛大力搭配；与白玉苦瓜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、帮助消化、胃肠蠕动等功效；可与豆浆、羊排、菠菜搭配；与白酒、醋、山药相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿利湿、利尿消肿、护肾等功效；可与菠菜、草鱼、豇豆搭配；与海螺、醋、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、平肝降压、祛湿等功效；可与山楂、粳米、武昌鱼搭配；与蛤蜊、菊花、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 营养猪骨汤热量1017 千卡
- 脂肪12.5 克
- 蛋白质42.2 克
- 碳水化合物14.5 克
- 钠75.6 毫克
- 钙56.3 毫克
- 铁1 毫克
- 钾254 毫克