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梅香咸鱼蒸肉饼

梅香咸鱼蒸肉饼的热量和减肥功效

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梅香咸鱼蒸肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
后腿肉1975千卡395千卡14.6克30.8克
总量500梅香咸鱼蒸肉饼热量/卡路里1975千卡
晾衣服 热量1975千卡,相当于晾衣服988分钟消耗的热量...120

梅香咸鱼蒸肉饼的做法共19个步骤

食材主料/辅料

后腿肉(500克)、梅香咸鱼(1/4 条)、生粉(11/2茶匙)、胡椒粉(适量)、食油 1(茶匙)
梅香咸鱼蒸肉饼的做法图解1

1/19. 咸鱼与后腿肉洗净。

梅香咸鱼蒸肉饼的做法图解2

2/19. 将肉切成小块。

梅香咸鱼蒸肉饼的做法图解3

3/19. 然后剁成肉末。

梅香咸鱼蒸肉饼的做法图解4

4/19. 将咸鱼肉在中间的骨头用刀把肉剥出来。

梅香咸鱼蒸肉饼的做法图解5

5/19. 两边的肉都弄好后就用一个茶匙把骨头里剩余的肉刮出。

梅香咸鱼蒸肉饼的做法图解6

6/19. 剥好的肉切成丁。

梅香咸鱼蒸肉饼的做法图解7

7/19. 咸鱼切好后拌入肉末里。

梅香咸鱼蒸肉饼的做法图解8

8/19. 均匀的翻版肉末使到咸鱼融合到肉末里面。

梅香咸鱼蒸肉饼的做法图解9

9/19. 放入生粉拌均匀,放生粉可以使到肉质更鲜嫩。

梅香咸鱼蒸肉饼的做法图解10

10/19. 放入食油。

梅香咸鱼蒸肉饼的做法图解11

11/19. 放入胡椒粉拌均匀。

梅香咸鱼蒸肉饼的做法图解12

12/19. 放入冰箱里腌制入味等待15分钟。

梅香咸鱼蒸肉饼的做法图解13

13/19. 15分钟后取出热水入锅中。

梅香咸鱼蒸肉饼的做法图解14

14/19. 大火蒸18-20分钟即可。

梅香咸鱼蒸肉饼的做法图解15

15/19. 成品。

梅香咸鱼蒸肉饼的做法图解16

16/19. 成品。

梅香咸鱼蒸肉饼的做法图解17

17/19. 成品。

梅香咸鱼蒸肉饼的做法图解18

18/19. 晒干的咸鱼。

梅香咸鱼蒸肉饼的做法图解19

19/19. 晒干的咸鱼。

食材功效信息

后腿肉的热量395千卡(每100克);具有补钙、生津液、补虚等功效;可与冬笋、蕨菜、黑木耳搭配;与田螺、牛排、豆类相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 梅香咸鱼蒸肉饼热量1975 千卡
  • 脂肪30.8 克
  • 蛋白质14.6 克
  • 碳水化合物1.1 克
  • 57.5 毫克
  • 11 毫克
  • 2.4 毫克
  • 162 毫克

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