| 莲藕猪肉水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 猪肉泥 | 克 | 620千卡 | 124千卡 | 14克 | 7.1克 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1400克 | 莲藕猪肉水饺热量/卡路里2454千卡 | |||
 热量2454千卡，相当于推举818分钟消耗的热量...180 | |||||
莲藕猪肉水饺的做法共9个步骤
食材主料/辅料
莲藕（500克）、猪肉泥（500克）、面粉（400克）、葱、姜（适量）、油、盐、鸡精、味极鲜、糖（少量）（根据自己的口味）
1/9. 将面粉放入盆内，少放点盐（面会更劲道），再倒入水，和成面团，饧约20分钟
2/9. 将鲜藕洗净、去皮、擦丝，再剁成末。
3/9. 将葱姜洗净剁成末。
4/9. 将猪肉泥放入盆内，加入味极鲜、盐、糖（一点点）、鸡精、葱、姜、花生油（少量），分次加入少许水，朝一个方向搅拌，搅拌上劲后，加入藕末，再加入一些花生油拌匀，即成馅料。
5/9. 揉光面后，搓成长条，下剂擀成饺子皮。
6/9. 放入馅料
7/9. 包好啦~
8/9. 锅中加入水烧开，下饺子，边下边用勺子顺一个方向推到，煮至水饺熟透。
9/9. 饺子出锅咯╭(╯ε╰)╮，好香~好香~
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、开胃、益胃健脾等功效；可与虾、黄鳝、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
猪肉泥的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾，富含蛋白质；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、润肺补肾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲藕猪肉水饺热量2454 千卡
- 脂肪8.7 克
- 蛋白质27.9 克
- 碳水化合物79.73 克
- 钠94 毫克
- 钙50 毫克
- 铁2.16 毫克
- 钾779 毫克