| 醋泡樱桃萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小黄瓜 | 克 | 54千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 852克 | 醋泡樱桃萝卜热量/卡路里208千卡 | |||
 热量208千卡，相当于打桌球83分钟消耗的热量...150 | |||||
醋泡樱桃萝卜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
樱桃小萝卜（180克）、小黄瓜（1条）、彩椒（1支）、香橙皮（1小块）、柠檬（1片）、香叶（2片）、花椒（8粒）、八角（1个）、米醋（80毫升）、白糖（适量）、盐（少许）、白开水（适量）
1/4. 樱桃萝卜、黄瓜、彩椒、香橙皮洗净，放在通风处晾干，柠檬片放入凉白开中泡下；
2/4. 将上面的材料切片，香橙皮切成丝，卷心菜撕成小片，瓶子底不放入香叶、花椒、八角、泡过的柠檬片，倒入少量的白醋；
3/4. 切好的蔬菜们都放入瓶子中压一压，倒入白醋、白糖、盐，再倒入泡过柠檬片的凉白开，知道没过所有蔬菜；
4/4. 盖上盖子密封，放入冰箱冷藏4小时即可食用，可以保存1星期左右。
食材功效信息
小黄瓜的热量15千卡（每100克）；具有清热利水、解毒消肿、降压等功效；可与豆腐、土豆、蜂蜜搭配；与包菜、娃娃菜、金桔相克，同食可能会引起不适；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有挡辐射、健胃消食、帮助消化等功效；可与苦瓜、圆白菜、豆腐搭配；与猪肝、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、化痰止咳、抗菌消炎等功效；可与鸡肉、羊排、马蹄搭配；与牛蛙、牛奶、山楂＋牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 醋泡樱桃萝卜热量208 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物15.5 克
- 钠12.8 毫克
- 钙134 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾589 毫克