| 豆角蒸面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 943克 | 豆角蒸面热量/卡路里2698千卡 | |||

1/3. 豆角摘成一小段,肉切片

2/3. 锅烧热放五花肉翻炒至金黄色,加葱,再加豆角翻炒五分钟,加盐和调味料,然后把准备好的面铺在豆角上面,沿锅边加半碗水,盖上锅盖中火闷15分钟

3/3. 直到水闷干,面熟透,把面用筷子挑开,铲子把面和豆角炒在一起就可以出锅了
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有补虚损、止渴、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消暑化湿、利水消肿、安养精神等功效;可与鸡肉、绿豆、冬瓜搭配;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、滋阴、润燥等功效;可与萝卜、大蒜、丝瓜搭配;与杏仁、菊花、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;