| 幸福甜甜圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 食用油 | 克 | 225千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 奶粉 | 克 | 58千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 489克 | 幸福甜甜圈热量/卡路里1471千卡 | |||
 热量1471千卡，相当于排球184分钟消耗的热量...480 | |||||
幸福甜甜圈的做法共5个步骤
食材主料/辅料
高粉（250克）、食用油（25克）、全蛋液（30克）、奶粉（12克）、水（110克）、细砂糖（60克）、盐（2克）、干酵母（4克）
1/5. 把所有材料依次按油，蛋液，水，糖，盐，奶粉，高粉，干酵母启动面包机和面程序40~50分钟，然后温暖地方发酵至2.5倍大。
2/5. 把发酵好的面团轻轻按压排气，分割成9个大小一样的小面团静置松弛15分钟。
3/5. 把小面团用手掌按压成厚度为1cm左右的面片，因没有甜甜圈模，我用奶粉盖或碗状和小奶瓶盖整形成甜甜圈状，放置40分钟左右发至两倍大。剩下的面片继续揉团松弛再整形。
4/5. 热锅倒上能够淹没甜甜圈的油量，温度160度左右，放入甜甜圈炸20秒左右翻面继续炸20秒，即可出锅。
5/5. 待甜甜圈冷却一会，两面沾上细砂糖或糖分，开吃~*(∩_∩)*
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、降血压、预防高血压等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、保护肝脏、预防癌症等功效；可与香椿、苋菜、韭菜搭配；与味精、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠、治便秘、补充营养等功效；可与蜂蜜、甘蔗、黑豆搭配；与猕猴桃、果汁、空心菜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 幸福甜甜圈热量1471 千卡
- 脂肪133.06 克
- 蛋白质47.3 克
- 碳水化合物237.93 克
- 钠10734.9 毫克
- 钙1932 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾2074 毫克