| 泡椒凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 总量 | 522克 | 泡椒凤爪热量/卡路里1326千卡 | |||

1/8. 鸡爪20个洗净,剪掉指甲。

2/8. 再用刀切成两半。

3/8. 适量冷水,下入姜片,料酒,鸡爪,煮开煮熟即可,不要煮太烂,影响泡好后QQ的口感。

4/8. 把表面的胶质冲掉,泡在凉水中,冬天的水可以和冰水比较了,真是刺骨啊。

5/8. 洋葱一个,切成小块铺在砂锅底层。

6/8. 鸡爪继续铺在上面。

7/8. 泡椒一包,泡椒剪成两半,连泡椒水一起倒入。

8/8. 继续加盐,鸡精,醋,白糖,少许辣椒粉,纯净水多一点,腌制两天。
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有祛脂降压、养颜护肤、增强皮肤张力等功效;可与油菜搭配;