| 原味手撕鸡 简单易操作 一鸡两用热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 458克 | 原味手撕鸡 简单易操作 一鸡两用热量/卡路里574千卡 | |||
 热量574千卡，相当于铺瓷砖128分钟消耗的热量...270 | |||||
原味手撕鸡 简单易操作 一鸡两用的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（半只）、香菇（适量）、大葱（适量）、姜片（适量）、小葱（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、鸡精（适量）、生抽（适量）
1/5. 把鸡洗净加清水，没不没过鸡也无所谓，放几片姜煮二十多分钟，但是都要看下鸡腿那里，基本上鸡腿熟的更慢，我喜欢吃软点的，就煮的久一点。期间可准备材料，黄瓜丝，胡萝卜丝，香菇切片
2/5. 煮好后放入事先准备好的冰水，皮就会特别Q。
3/5. 刚刚的鸡汤就加入切好的香菇继续煲，把油打起来装到碗里 备用
4/5. 把鸡肉撕下来，放入姜粒，热锅加油，把大葱放进去爆出香味，葱白变黄之后关火，把葱捞起来丢掉，葱油和鸡油一起倒入鸡肉，加入黄瓜丝胡萝卜丝，落盐，鸡精，生抽，葱花拌匀即可
5/5. 成品。适合一家大小的菜便完成(o^^o) 而且还有汤喝
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、增强免疫力、预防佝偻病等功效；可与莴笋、花菜、牛肉酱搭配；与野鸡、西红柿、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 原味手撕鸡 简单易操作 一鸡两用热量574 千卡
- 脂肪9.9 克
- 蛋白质20.7 克
- 碳水化合物6.6 克
- 钠80.4 毫克
- 钙15 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾360 毫克