| 沙茶白灵菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白灵菇 | 克 | 72千卡 | 39千卡 | 2.84克 | 2.81克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 沙茶酱 | 克 | 447千卡 | 757千卡 | 10克 | 78克 |
| 总量 | 708克 | 沙茶白灵菇热量/卡路里1617千卡 | |||
 热量1617千卡，相当于游泳162分钟消耗的热量...600 | |||||
沙茶白灵菇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
白灵菇（2个）、黄瓜（1根）、沙茶酱（2勺）、猪肉（2两）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、料酒（20毫升）、盐（2克）
1/4. 所有食材准备好，白灵菇切片下入开水中焯3分钟，黄瓜切斜片，肉切片加黄酒腌一下，葱姜蒜切好备用
2/4. 热锅凉油下入肉片煸炒变色，下入葱姜蒜，翻炒均匀
3/4. 加入沙茶酱翻炒均匀
4/4. 焯好的白灵菇和黄瓜一起下入锅中，加盐，翻炒3分钟，出锅
食材功效信息
白灵菇的热量39千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、杀虫、镇咳等功效；可与葱、豌豆、荷兰豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、抗肿瘤、健脑安神等功效；可与虾米、土豆、苹果搭配；与番茄、圣女果、上海青相克，同食可能会引起不适；
沙茶酱的热量757千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、增加食欲等功效；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、润燥、润肌肤等功效；可与牡蛎、枇杷、南瓜搭配；与鹌鹑、香菜、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 沙茶白灵菇热量1617 千卡
- 脂肪111.81 克
- 蛋白质28.24 克
- 碳水化合物9.13 克
- 钠62.4 毫克
- 钙35 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾264 毫克