| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于写字697分钟消耗的热量...108 | |||||
糖醋排骨的做法共1个步骤
食材主料/辅料
排骨（1斤）、糖 醋 料酒 老抽 盐 鸡精 番茄酱（适量）、白芝麻 香菜（适量）、姜 蒜末（适量）
1/1. 把排骨洗净放入容器，加两勺老抽，一勺料酒，一点盐腌制一个小时，锅里入油烧热入排骨炸三分钟起锅沥油，锅内留底油入姜片蒜末爆香后倒入排骨翻炒，倒番茄酱 醋盖上盖子闷半分钟，倒入白糖（量多点）翻炒几下倒入温水中小火煮四十分钟，放入鸡精 醋炒匀起锅洒点芝麻香菜
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、生津液、滋肝阴等功效；可与山楂、蘑菇、萝卜搭配；与鹌鹑、黄豆、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克