| 葱香油渣饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 324克 | 葱香油渣饼热量/卡路里1009千卡 | |||

1/6. 面粉加入适量的水和成面团,醒10分钟。

2/6. 大葱切末。

3/6. 油渣切丁。

4/6. 醒好的面团擀成大面片,面皮上刷香油,均匀撒上椒盐和葱末,油渣丁,在把面皮卷成团,在醒10分钟。

5/6. 醒好的面团擀成薄饼。

6/6. 擀好的面饼入电饼铛,两边烤成金黄色,切件装碟。
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、发汗、解毒调味等功效;可与海虾、红枣、樱桃搭配;与苦菊、大蒜、枣相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、补虚损、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;