| 寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 777克 | 寿司热量/卡路里1698千卡 | |||
 热量1698千卡，相当于骑马212分钟消耗的热量...480 | |||||
寿司的做法共5个步骤
食材主料/辅料
糯米（适量）、海苔（适量）、胡萝卜（适量）、黄瓜（适量）、肉松（适量）、沙拉醬（适量）、葡萄干（适量）、蟹肉棒（适量）
1/5. 糯米泡水两个小时下蒸锅，用纱布垫在糯米下蒸。
2/5. 蒸熟后，铺上竹帘，放海苔，放糯米 稍稍压一下，把煮熟的蟹肉棒摊开铺在糯米上。把香肠条 黄瓜条 胡萝卜条抄过水后平铺。洒上肉松 葡萄干 ，挤上沙拉醬，用竹帘卷好切段。
3/5. 胡萝卜条切末装饰。
4/5. 摆盘。
5/5. 上装饰 随手拿的菜心 桔子皮 。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止虚汗、止汗、壮气提神等功效；可与乌鸡、桂花、赤小豆搭配；与苹果、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有有利于生长发育、延缓衰老等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、下气、胃肠蠕动等功效；可与西兰花、莴笋、菠菜搭配；与山楂干、山药、茄子相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、抗衰老、防酒精中毒等功效；可与墨鱼、木耳菜、土豆搭配；与花生酱、哈密瓜、圆白菜相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋阴、生津开胃、滋肝阴等功效；
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营养信息
- 寿司热量1698 千卡
- 脂肪15.2 克
- 蛋白质62 克
- 碳水化合物256.5 克
- 钠31 毫克
- 钙83 毫克
- 铁12.1 毫克
- 钾1173 毫克