| 白萝卜羊肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 453克 | 白萝卜羊肉汤热量/卡路里920千卡 | |||
 热量920千卡，相当于棒球184分钟消耗的热量...300 | |||||
白萝卜羊肉汤的做法共12个步骤
食材主料/辅料
羊肉（适量）、白萝卜（适量）、香菜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、八角（适量）、花椒（适量）、盐（适量）
1/12. 羊肉洗净放清水中浸泡一夜，让血水渗出，中间换2、3 次水。
2/12. 将葱切段，姜切片。锅中加凉水和浸泡后的羊肉大火煮开，撇去浮沫。同时将另一炉灶的砂锅里加上适量清水煮开。
3/12. 将煮羊肉的锅里加入葱姜。
4/12. 加入料酒。
5/12. 再次沸腾后捞出羊肉，清洗干净。
6/12. 放入旁边的砂锅里。
7/12. 加入葱段、姜片、花椒、八角。
8/12. 加入料酒。
9/12. 盖上锅盖，小火炖2个小时。
10/12. 放入切好的白萝卜条，再煮30分钟左右。
11/12. 出锅前加入适量白胡椒粉、盐。
12/12. 撒香菜末，即可出锅。
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有助元阳、温补肝肾、益血等功效；可与刀豆、白萝卜、豆腐搭配；与西瓜、栗子、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白萝卜羊肉汤热量920 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾403 毫克