| 香煎爆酱芝士猪扒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 1097克 | 香煎爆酱芝士猪扒热量/卡路里3171千卡 | |||

1/15. 面包糠散开放在圆盘子里

2/15. 面粉同样散开放在圆盘子里

3/15. 鸡蛋打散放少许料酒和细盐,放在圆盘子里

4/15. 平底锅抹上油,煎香培根

5/15. 取出放凉

6/15. 里脊肉切片,用刀背拍成薄片这部要足够耐心

7/15. 拍好的的里脊放在盘子里,抹上适量细盐和白胡椒粉腌制半小时以上

8/15. 里脊铺平,先盖上一片火腿

9/15. 再盖上一片芝士

10/15. 再盖上一片培根

11/15. 最后盖上一片里脊,是不是很肉食动物呀

12/15. 然后猪扒一次裹上面粉、蛋液和面包糠

13/15. 平底锅下橄榄油,中小火煎制两面金黄就好了

14/15. 咬开的猪排,满足吧!(下面是我做的培根奶油通心粉)

15/15. 来张近景
猪里脊的热量153千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有生津液、止消渴、补虚等功效;可与魔芋、银耳、鸡腿菇搭配;与雪花梨、牛里脊、甘草相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、祛寒、消食等功效;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效;可与紫菜、冬瓜、丝瓜搭配;与百合、香菜、田螺相克,同食可能会引起不适;
芝士的热量328千卡(每100克);具有补钙、保护牙齿、增强抵抗力等功效;与羊肉、杨桃、鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效;可与明虾、黄豆、肥牛搭配;与田鸡、豆奶、糖精相克,同食可能会引起不适;