| 腐竹金针菇焖肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉丸 | 克 | 401千卡 | 165千卡 | 20.25克 | 5.78克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 总量 | 569克 | 腐竹金针菇焖肉丸热量/卡路里1089千卡 | |||
 热量1089千卡，相当于冰上掷石游戏272分钟消耗的热量...240 | |||||
腐竹金针菇焖肉丸的做法共3个步骤
食材主料/辅料
肉丸（半斤）、金针菇（半斤）、腐竹（10根）、蒜蓉葱（适量）、上汤（适量）、油盐（适量）
1/3. 肉丸洗净，烧锅注少量油微热爆香蒜蓉，倒入肉丸小炒片刻，盛盘待用
2/3. 腐竹浸泡变软后切段，金针菇洗净切段。热锅加油爆香蒜蓉，倒入腐竹翻炒片刻，加入上汤，煮开后倒入肉丸，中火焖几分钟
3/3. 再加金针菇继续焖两分钟，加盐大火收汁，关火滴几滴香油翻炒几下装盘，撒上葱花
食材功效信息
肉丸的热量165千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补钙、补虚、润肠胃等功效；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、抗肿瘤、预防过敏等功效；可与西兰花、豆腐、油菜搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、防治高脂血症、预防老年痴呆等功效；可与带鱼 、白萝卜、西芹 搭配；与蜂蜜、葱、小葱相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 腐竹金针菇焖肉丸热量1089 千卡
- 脂肪27.88 克
- 蛋白质67.25 克
- 碳水化合物30.42 克
- 钠30.8 毫克
- 钙77 毫克
- 铁17.9 毫克
- 钾748 毫克