| 枸杞木耳炒山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 308克 | 枸杞木耳炒山药热量/卡路里153千卡 | |||
1/4. 木耳泡发撕小块,山药去皮切片,枸杞泡软。
2/4. 油锅放入蒜头烧热,放入木耳干炒一两分钟。
3/4. 加差不多没过木耳的水,水沸之后加入山药、枸杞铺上面。
4/4. 盖上锅盖约三四分钟汤水不多的时候,掀盖翻炒,并放调料,均匀即可关火。
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有防癌、贫血、抗癌等功效;可与竹笋、鲫鱼、鱿鱼搭配;与马肉、萝卜、海螺相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有肾经、带下、痈肿等功效;可与羊肉、芥蓝、甘蔗搭配;与甘遂、猪肝、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;