| 炒杂蔬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 674克 | 炒杂蔬热量/卡路里473千卡 | |||
 热量473千卡，相当于侧泳59分钟消耗的热量...480 | |||||
炒杂蔬的做法共6个步骤
食材主料/辅料
花菜（适量）、玉米粒（半根）、藕（一小段）、盐（适量）、大料（两个）、辣味蘑菇酱（一勺）、白糖（适量）、花椒（5、6粒）
1/6. 主料切丁
2/6. 锅中放油 小火把大料 花椒爆香 倒入花菜干煸
3/6. 花菜干煸至微黄 盛出 备用
4/6. 锅中留底油 倒入藕丁 玉米粒 炒匀后加少量水稍煮
5/6. 汁收干后 加一勺辣味蘑菇酱
6/6. 倒入花菜 加少量盐 糖 炒均 出锅
食材功效信息
花菜的热量20千卡（每100克）；具有增强人的体质、防癌、解毒等功效；可与圣女果、玉米、芹菜搭配；与笋瓜、黄瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有防治肝病、软化血管、预防高血压等功效；可与豇豆、烤肉、牛膝搭配；与扇贝、红薯、海螺相克，同食可能会引起不适；
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益胃健脾、改善肠胃、凉血等功效；可与皮皮虾、红螺、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒杂蔬热量473 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质9.1 克
- 碳水化合物98.599999 克
- 钠128.5 毫克
- 钙196 毫克
- 铁5.3 毫克
- 钾673 毫克