| 蒜苗猪血热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 猪血 | 克 | 171千卡 | 55千卡 | 12.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 469克 | 蒜苗猪血热量/卡路里234千卡 | |||

1/4. 猪血切块、蒜苗切段
2/4. 小火放入蒜苗翻炒出香味后,加入猪血改大火翻炒2下,立即加入少许水,可以保持猪血的软嫩。

3/4. 最后加入少许的盐和鸡粉,翻炒两下即可出锅

4/4. 是不是很简单,好吃又健康。
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防流感、降血脂、预防冠心病等功效;可与莴笋搭配;
猪血的热量55千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有利大肠、止血、补血美容等功效;可与葱、菠菜、木耳搭配;与大豆、杏仁、何首乌相克,同食可能会引起不适;