| 水滑肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 494克 | 水滑肉热量/卡路里1101千卡 | |||
 热量1101千卡，相当于吹喇叭550分钟消耗的热量...120 | |||||
水滑肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉（1斤）、青菜（少许）、欠粉（适量）
1/4. 先把猪肉切成肉丝（稍微粗一点）用盐 味精 酱肉 等调味。
2/4. 腌好后放放入大量欠粉加水调匀。使每条肉都粘上欠粉。
3/4. 另外烧一锅水把肉条两三条成一团，下锅煮。记住轻轻搅以免粘锅。
4/4. 肉煮熟后加入青菜盐味精调味。就可以啦。用不完的肉还可以炸成酥肉，撒点花椒。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、解热毒、补钙等功效；可与魔芋、扁豆、菜花搭配；与红豆、明虾、何首乌相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、清热解毒、镇咳等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水滑肉热量1101 千卡
- 脂肪31.1 克
- 蛋白质16.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠131 毫克
- 钙101 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾340 毫克