| 煎汤圆,糯米粑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 352克 | 煎汤圆,糯米粑热量/卡路里1287千卡 | |||
1/4. 拿一个大号的碗,放入糯米粉,加入冷水糅合,可以适当加水和糯米粉,揉至光滑不粘手。
2/4. 锅里放油,跟平时炒菜多一点就好,不用太多,油烧热后调至中火
3/4. 从揉好的面上揪一小团,搓圆,按扁,放入锅中。一面微黄后反面继续煎,同时放入更多糯米饼。煎好的可以放到锅的边缘或者起锅

4/4. 全部煎好后,全部放入锅中,撒上白糖,白糖化成糖浆后让糯米粑得两面都粘上糖浆,然后起锅,粘糖浆的过程要快一点不然糖浆颜色会比较深
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒筋活血、补血、止渴等功效;可与香瓜、兔肉、莲藕搭配;与鸡肉、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、舒缓肝气、保肝解毒等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;