| 圣女果鸡肉煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圣女果 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡腿 | 克 | 634千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 650克 | 圣女果鸡肉煲热量/卡路里700千卡 | |||
 热量700千卡，相当于劈叉280分钟消耗的热量...150 | |||||
圣女果鸡肉煲的做法共14个步骤
食材主料/辅料
圣女果（300克）、鸡腿（350克）、鸡粉调味料（适量）、番茄汁（适量）、葵花籽油（适量）、食盐（适量）、砂糖（适量）、生粉（适量）、清水（适量）
1/14. 食材：圣女果和鸡腿。
2/14. 圣女果用淡盐水浸泡30分钟，择洗干净，沥干。
3/14. 切成对半，待用。
4/14. 鸡腿洗净，去皮，脱骨，切丝。
5/14. 放入碗中，加入适量的鸡粉调味料、生粉、食盐、砂糖和清水拌匀。
6/14. 腌制30分钟左右。
7/14. 预备芡汁（适量的番茄汁、砂糖、生粉和清水拌匀）。
8/14. 砂锅洗净，热锅，倒入适量的葵花籽油。
9/14. 放入腌制好的鸡肉。
10/14. 倒入少许清水，用筷子煸炒至鸡肉变色。
11/14. 盖锅盖，焖煮至鸡肉熟。
12/14. 揭盖，放入圣女果。
13/14. 倒入芡汁，拌匀。
14/14. 煮至稍微收汁，即可熄火盛出。
食材功效信息
圣女果的热量22千卡（每100克）；具有健胃消食、防癌、帮助消化等功效；可与圆白菜、三文鱼、菜花搭配；与绿豆、螃蟹、虾相克，同食可能会引起不适；
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、活血脉、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 圣女果鸡肉煲热量700 千卡
- 脂肪13.2 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物5.8 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克