| 清蒸椒香鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 总量 | 576克 | 清蒸椒香鲈鱼热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡，相当于郑多燕小红帽101分钟消耗的热量...360 | |||||
清蒸椒香鲈鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（1条）、姜片（适量）、葱（1棵）、李锦记蒸鱼酱油（5勺）、黑胡椒粉（适量）、白糖（小半勺）
1/5. 姜片铺在鱼上，用黑胡椒抹鱼全身，入锅蒸1018分钟（烹调鱼肉时不可先放盐，先放盐会让鱼肉变硬）
2/5. 调制酱汁：将5勺蒸鱼酱油加入胡椒，小半勺糖，和5勺水搅拌（酱油和水的比例是1：1）
3/5. 将油烧热，倒入蒸熟的鲈鱼身上
4/5. 将酱汁煮开，淋到放上葱丝的鲈鱼上
5/5. 完成
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰止咳、防治水肿、益肾安胎等功效；可与姜、胡萝卜、豆腐搭配；与奶油、奶酪、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸椒香鲈鱼热量605 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠144.1 毫克
- 钙138 毫克
- 铁2 毫克
- 钾205 毫克