| 珍珠丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 922克 | 珍珠丸子热量/卡路里3782千卡 | |||
 热量3782千卡，相当于抛光地板1261分钟消耗的热量...180 | |||||
珍珠丸子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉（500克）、葱 姜（适量）、盐 味精 十三香（适量）、味极鲜（适量）、花生油（适量）、糯米（适量）
1/4. 将糯米提前浸泡十二个小时 用的时候沥净水
2/4. 猪肉剁碎 放入其它佐料调匀 然后用手丸成大小一样的肉团
3/4. 将每个肉团均匀裹上一层糯米 放入盘中（中间留出缝隙）
4/4. 开锅蒸25分钟就好了
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、补肾气、止消渴等功效；可与西瓜、白菜、菜花搭配；与海螺、菠菜、明虾相克，同食可能会引起不适；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有养血通乳、补脾、促生长等功效；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、健脾暖胃、健脾养胃等功效；可与香瓜、鸭肉、乌鸡搭配；与苹果、莲子、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 珍珠丸子热量3782 千卡
- 脂肪131.4 克
- 蛋白质32.23 克
- 碳水化合物89.53 克
- 钠68 毫克
- 钙30 毫克
- 铁5 毫克
- 钾239 毫克