| 蒜薹炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜薹 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.50克 | 0.20克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 蒜薹炒鸡蛋热量/卡路里162千卡 | |||
 热量162千卡，相当于民族舞36分钟消耗的热量...270 | |||||
蒜薹炒鸡蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蒜薹（300克）、鸡蛋（二个）、辣椒（四个）、料酒（少量）、大蒜（二瓣）
1/5. 先切好焯一下水
2/5. 把鸡蛋里面放入料酒和开水，打散并炒成块，装盘！
3/5. 放油，放入蒜和辣椒
4/5. 蒜爆香后放入蒜薹，稍微多炒一下入油，加盐
5/5. 放入鸡蛋，炒几下出锅
食材功效信息
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有杀菌、降脂、预防动脉硬化等功效；可与乌鸡、猪肝、黄鱼搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与百合、荠菜、桂圆搭配；与鹅、地瓜、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜薹炒鸡蛋热量162 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质15.06 克
- 碳水化合物4.52 克
- 钠149.8 毫克
- 钙80 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾306 毫克