| 莲藕墨鱼筒骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 干墨鱼 | 克 | 804千卡 | 287千卡 | 65.30克 | 1.90克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 727克 | 莲藕墨鱼筒骨汤热量/卡路里1096千卡 | |||

1/7. 准备材料。

2/7. 干墨鱼提前几个浸泡;

3/7. 莲藕拍松切段;胡萝卜去皮切大块;

4/7. 筒骨洗净后用开水烫去血水;

5/7. 锅中加6碗水,入姜片和筒骨;

6/7. 烧开后撇去浮沫,煲半个小时;

7/7. 加入墨鱼干、莲藕、胡萝卜,煮开后转小火煲1个小时即可。
加盐调味就可以喝了~~~~~~~~~
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止泻、改善肠胃、散瘀等功效;可与虾、黄鳝、鲢鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
干墨鱼的热量287千卡(每100克);具有明目、健胃理气、养血等功效;可与黄瓜、西兰花、木瓜搭配;与果汁、碱、茄子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、润肺祛痰、胃肠蠕动等功效;可与卷心菜、圆白菜、黄豆搭配;与白萝卜、柠檬、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;