| 三色马芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 179克 | 三色马芬热量/卡路里754千卡 | |||
 热量754千卡，相当于弹吉他377分钟消耗的热量...120 | |||||
三色马芬的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（50克）、细砂糖（50克）、淡奶油/牛奶（60毫升）、鸡蛋（1个）、盐（1小匙）、泡打粉（1小匙）、A低粉（100克）、B低粉+可可粉（90克）、C低粉+抹茶粉（90克）、香草精（没有可以不加）（少许）、A蔓越莓干（适量）、B巧克力豆（适量）、C蜜红豆（适量）
1/8. 准备好材料
2/8. 黄油室温软化，手动打发
3/8. 加入细砂糖，搅打蓬松呈絮状
4/8. 加入蛋液搅匀
5/8. 加入1/2淡奶油，搅匀。筛入1/2粉类（低粉/低粉+可可粉/低粉+抹茶粉，泡打粉，盐），搅拌均匀。再倒入剩下的淡奶油搅匀，筛入剩下的粉类搅匀，呈面糊状。可加入几滴香草精。
6/8. 装入纸杯。先装入1/2的面糊，撒上蔓越莓/巧克力豆/蜜红豆。再将面糊装入八香菜分满，表面撒上蔓越莓/巧克力豆/蜜红豆。
7/8. 送入预热至180度的烤箱中层，上下火170～180度，烤25分钟左右。
8/8. 取出晾凉。完成。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、抗氧化、增强免疫力等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与生菜、韭菜、小米面搭配；与柿子、菠萝、牛奶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、增进食欲、杀菌等功效；与豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 三色马芬热量754 千卡
- 脂肪108.21 克
- 蛋白质15.96 克
- 碳水化合物149.02 克
- 钠10214.7 毫克
- 钙170 毫克
- 铁5.65 毫克
- 钾187 毫克