| 抹茶蜜豆玛芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鲜奶 | 克 | 34千卡 | 57千卡 | 2.9克 | 3.1克 |
| 蜜红豆 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | 10.16克 | 0.32克 |
| 总量 | 291克 | 抹茶蜜豆玛芬热量/卡路里977千卡 | |||
 热量977千卡，相当于滑翔飞行279分钟消耗的热量...210 | |||||
抹茶蜜豆玛芬的做法共4个步骤
食材主料/辅料
低筋（90克）、抹茶粉（8克）、泡打粉（1小勺）、黄油（50克）、细砂糖（50克）、鸡蛋（1个）、鲜奶（60克）、蜜红豆（50克）
1/4. 黄油软化打发，加入细砂糖，拌匀再打发，中速至彭发，分次加入蛋液快速打发，加入1/2鲜奶和1/2过筛粉类
2/4. 加入剩下的过筛的粉类和鲜奶，扮成面糊
3/4. 加入蜜豆 拌匀
4/4. 放入模具七分满，表面放些红豆装饰，烤箱预热180°，上下火20分钟
食材功效信息
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、防癌、消炎止泻等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、保护胃肠、调味等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与小米、生菜、百合搭配；与茶叶、田鸡、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶蜜豆玛芬热量977 千卡
- 脂肪113.43 克
- 蛋白质31.52 克
- 碳水化合物219.98 克
- 钠182.7 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾177 毫克