| 煎煮冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 427克 | 煎煮冬瓜热量/卡路里38千卡 | |||
1/3. 冬瓜去皮洗净,切大块,划棋盘花刀;

2/3. 油锅爆香五花肉,放入冬瓜块煎至两面金黄;

3/3. 加入蒜末、老抽、盐、鸡精、糖和水,翻炒均匀后转小火焖至收汁。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、减肥降脂、止烦闷等功效;可与椰子、芡实、火腿搭配;与红豆、醋、红螺相克,同食可能会引起不适;