| 袖珍菇豆腐肉丸汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 袖珍菇 | 克 | 34千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 豆腐 | 克 | 81千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 猪里脊 | 克 | 77千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 293克 | 袖珍菇豆腐肉丸汤热量/卡路里192千卡 | |||
 热量192千卡，相当于仰泳27分钟消耗的热量...420 | |||||
袖珍菇豆腐肉丸汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
袖珍菇（20来朵）、豆腐（100克）、猪里脊（50克）、胡萝卜（小半根）、大蒜（两瓣）、生姜（适量）、韭菜（适量）、料酒（一勺）、盐（适量）
1/7. 里脊肉剁碎，胡萝卜切丝，袖珍菇撕小块一些（主要是给宝宝吃，弄小点）。里脊肉里加点酒、生粉、盐拌匀
2/7. 大蒜切碎入油锅爆香，加入胡萝卜翻炒一会儿。
3/7. 加入袖珍菇炒一下
4/7. 放一碗水
5/7. 烧开后，用个小勺，舀一点肉末，放入汤中，全部放入后，小火煮两分钟。
6/7. 放入豆腐煮一分钟。加一点盐。
7/7. 最后放入韭菜煮一下。启锅！
食材功效信息
袖珍菇的热量24千卡（每100克）；具有延长寿命、增强免疫力、大便秘结等功效；可与豆腐、韭黄、冬瓜搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、治疗高血压、益中气等功效；可与秋刀鱼、平菇、黄鱼 搭配；与菠菜、茭白、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 袖珍菇豆腐肉丸汤热量192 千卡
- 脂肪11.7 克
- 蛋白质31 克
- 碳水化合物9.9 克
- 钠112 毫克
- 钙172 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾736 毫克