| 排骨冬瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 908克 | 排骨冬瓜汤热量/卡路里1296千卡 | |||
 热量1296千卡，相当于固定脚踏车185分钟消耗的热量...420 | |||||
排骨冬瓜汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（一斤）、冬瓜（一斤）、盐（适量）
1/6. 排骨冷水下锅去血沫 捞出备用
2/6. 冬瓜去瓤去皮 切成骰子状
3/6. 排骨放入锅中 加适量清水 大火
4/6. 水开后放冬瓜 转小火
5/6. 待冬瓜成透明状之前心还有点白时放盐
6/6. 煮至冬瓜全透明即可出锅
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、润肠胃、生津液等功效；可与洋葱、紫菜、大蒜搭配；与菊花、百合、菱角相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止烦闷、护肾、抗癌等功效；可与椰子、排骨、红枣搭配；与红豆、海螺、醋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、祛除腥膻之味、消毒等功效；与小豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨冬瓜汤热量1296 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质20.7 克
- 碳水化合物16.2 克
- 钠10078.3 毫克
- 钙75.3 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾384 毫克