| 豆腐杂碎热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 584克 | 豆腐杂碎热量/卡路里369千卡 | |||
 热量369千卡，相当于钓鱼123分钟消耗的热量...180 | |||||
豆腐杂碎的做法共1个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、黄瓜（适量）、火腿（适量）、盐.生抽（适量）
1/1. 豆腐压成豆腐泥.黄瓜.火腿切碎。盐放一起搅拌均匀.捏圆.放盘子里。蒸20分钟.关火放点香菜叶子点缀.洒点生抽。就可以吃了
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、清热润燥、清洁肠胃等功效；可与青萝卜、白萝卜、金针菇搭配；与竹笋、小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、清热利水、生津止渴等功效；可与醋、蜂蜜、木耳菜搭配；与花生、包菜、火龙果相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效；可与萝卜、丝瓜、紫菜搭配；与田螺、香菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐杂碎热量369 千卡
- 脂肪8.7 克
- 蛋白质21.9 克
- 碳水化合物15.6 克
- 钠952.1 毫克
- 钙198 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾495 毫克