照烧鸡腿的热量和减肥功效

1/4. 将鸡腿靠温度自然化开后，在鸡腿肉轻轻地用刀划3几口子放入盆中。
将蒜用刀拍松后切片（拍松是为了味道才会好），姜切片。洋葱切丝。
一大颗洋葱，一半入菜，一半腌制用。
将蒜片，姜片，盐加调料盒勺的1.5，白糖0.9（根据个人口味来，盐与糖比例是1：0.8）黑胡椒碎，1勺老抽（喝粥，吃饭的勺子）总之鸡腿的颜色上上就行，一点一点放。料酒1.3勺，一半洋葱拌匀腌制即可！（洋葱的葱味要比小葱味道更香）

2/4. 将鸡腿加保鲜膜腌制1夜。（几小时也行，上午腌制下午吃，不着急就1夜）
将平底锅加入橄榄油，4或5成油温放入鸡腿。（高油温下入鸡腿煎至可使鸡腿外皮紧绷）煎几下后开小火慢慢煎至!（如果一直大火的话，里面会不熟的！）
将鸡腿煎8，9分熟后（可用牙签之类的插一下）这时加入剩下的洋葱煸香后

3/4. 将少许热水倒入平底锅中，千万别末过鸡腿一半即可（不是炖菜啊）。加入热水后加入一小点老抽，2.6调料盒勺的白糖（白糖一定要多），1.5喝粥吃饭的勺料酒，1大勺的蜂蜜后将火调到中小火待汤汁熬至没有即可！
焅汤汁时，要拿小勺不停的浇在鸡腿没有末过汤汁的部分这样才可以入味！不时翻翻。