| 自制豆腐花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 345千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 100克 | 自制豆腐花热量/卡路里345千卡 | |||
 热量345千卡，相当于劈叉138分钟消耗的热量...150 | |||||
自制豆腐花的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄豆（100克）、内脂（3克）、水（1000克）、冰片糖（适量）、核桃肉（适量）
1/8. 黄豆洗净浸泡6小时以上。
2/8. 放入豆浆机加入水，按湿豆功能。
3/8. 把打好的豆浆过滤。
4/8. 内脂倒入碗里，加适量凉开水化开。
5/8. 把化开的内脂冲入稍微凉一点的豆浆里。
6/8. 搅拌2秒盖上盖子，静止15分钟。
7/8. 把糖煮成糖水。
8/8. 把做好的豆花勺入碗里，淋上糖水，撒上核桃肉。
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增强免疫力、健脑、壮骨等功效；可与小米面、小米、花生搭配；与北极虾、虾皮、猪蹄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制豆腐花热量345 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物60.7 克
- 钠12 毫克
- 钙166 毫克
- 铁7.01 毫克
- 钾1042 毫克