| 爆香花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 500克 | 爆香花蛤热量/卡路里310千卡 | |||
 热量310千卡，相当于羽毛球69分钟消耗的热量...270 | |||||
爆香花蛤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
花蛤（500克）、料酒（2汤勺）、醋（适量）、酱油（适量）、蒜末（适量）、姜（适量）、小米辣（适量）、葱（适量）、白糖（适量）
1/5. 姜、蒜、小米辣、葱切碎备用
2/5. 花蛤买回来后用清水加盐浸泡吐沙，我是早上去超市买回来就让它吐沙～
3/5. 热锅放油，放入葱、蒜、姜、小米辣爆香
4/5. 放入花蛤，翻炒，待张开嘴后，放入料酒、酱油、醋，具体的量根据个人口味，再放入适量的糖提味，调料放入后可以放少量水，盖上锅盖，焖2分钟，这样花蛤肉不会掉落。
5/5. 成品，诱人吧？
食材功效信息
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有化痰、软坚、滋阴明目等功效；可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配；与扁豆、芹菜、橙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆香花蛤热量310 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠425.7 毫克
- 钙133 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾140 毫克