| 凉拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 476克 | 凉拌面热量/卡路里1086千卡 | |||

1/5. 用这面来做很有弹性,而且里面分好一人一份。

2/5. 水开下植物油和盐,再下洗净的西兰花,煮一下,不用加盖。

3/5. 下一份面,水开,再加半碗水,水开,面就熟了,熄火,捞出。

4/5. 放到风扇下不停搅拌,再加芝麻油。

5/5. 待面凉,加适量陈醵醋和辣椒酱,搅拌均匀,就完成了。
面的热量351千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、抗衰老、抗癌等功效;可与平菇、金针菇、枸杞搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;